真空油炸不必添加抗氧化劑，并且油可以反復(fù)使用，據(jù)報(bào)道油炸同一品種產(chǎn)品在油炸30次以上，油炸用油仍然符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。并且，真空油炸可以有效的降低耗油量。不銹鋼列管加熱，升溫迅速，油溫恒定，保證產(chǎn)品的色，香，味，形具佳。

果蔬“腐壞”、“滯銷”等多重因素時(shí)常不同程度地給種植戶造成不小的經(jīng)濟(jì)損失，這也是造成我國果蔬產(chǎn)后損失巨大和水果貯藏能量低的重要原因之一。為此，果蔬深加工成為解決這類問題的途徑之一。目前，不少地方通過果蔬深加工，能夠很好地促進(jìn)果蔬等農(nóng)產(chǎn)...

真空冷凍干燥機(jī)和其它干燥方法一樣，要維持升華干燥的不斷進(jìn)行，必須滿足兩個(gè)基本條件，即熱量的不斷供給和生成蒸汽的不斷排除。在開始階段，如果物料溫度相對較高，升華所需要的潛熱可取自物料本身的顯熱。但隨著升華的進(jìn)行，物料溫度很快就降到與干...

現(xiàn)在社會高速發(fā)展，人們的生活多樣化，燈紅酒綠，年青一代生活方式的轉(zhuǎn)變使得他們對廚房沒有了興趣，但是年輕人總是要走入婚姻生活的那一天，廚房問題不得不收大家的關(guān)注。為了滿足年輕人們的下廚房需求，一種新型的蔬菜加工設(shè)備誕生了，那就是蔬菜清洗...

保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)德氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

火電鍋爐依據(jù)其蒸汽壓力又分為低壓、中壓、高壓、超高壓、亞臨界壓力、超臨界壓力鍋爐、超超臨界參數(shù)機(jī)組。[1] 公司研發(fā)出產(chǎn)的UNS S30432/ S31042 超（超）臨界電站鍋爐用無縫鋼管通過我國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會的斷定和全國壓力容器規(guī)范化技術(shù)委員會的認(rèn)證。...

　　大家都知道果蔬清洗機(jī)清洗果蔬，那么是不是根據(jù)果蔬的種類會有不同類型的清洗機(jī)呢？今天小編告訴大家按照清洗品種和清洗技術(shù)為參照分為下面兩類。