巴氏殺菌機(jī)將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時(shí)間更短,工作效率更高。但會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失。
05-22
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巴氏殺菌機(jī)將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時(shí)間更短,工作效率更高。但會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失。
05-22
→將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其滅菌時(shí)刻更短,工作效率更高。但會(huì)有較多的養(yǎng)分丟失。
05-22
→果蔬烘干機(jī)的特點(diǎn)是不變色。
05-12
→果蔬烘干機(jī),顧名思義即為烘干蔬菜水果的一種機(jī)器,采用了熱風(fēng)多層利用原理,適用于多種中草藥、干果、蔬菜等片狀、塊狀、條狀、粒狀物品的脫水干燥。
05-08
→巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過(guò)程中一些技能也在不斷進(jìn)步,加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種
05-03
→巴氏殺菌機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線,
04-27
→巴氏殺菌機(jī)的實(shí)際應(yīng)用:要為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對(duì)健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對(duì)耐高溫性極強(qiáng)的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長(zhǎng)時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的...
04-25
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