微波解凍機的核心優(yōu)勢
在國外，食品生產(chǎn)商或是食品加工行業(yè)的已經(jīng)普遍將微波解凍作為處理冷凍食物的優(yōu)選了，這股新風向也逐步在我國盛行開來。傳統(tǒng)的解凍方法為什么會被替代呢？
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速凍機與速凍庫的區(qū)分
鑒于速凍食品的歷史相對發(fā)達國較短暫，種種數(shù)據(jù)表明，目前市場發(fā)展?jié)摿薮蟆ｋS著逐年的發(fā)展加上工業(yè)化大生產(chǎn)的推動下，再加之出口的檢驗要求，我國也規(guī)定了熟制品的質(zhì)量必須依靠速凍來擔保，可見速凍機已經(jīng)是不可或缺的必需品了。
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速凍機的分類
速凍機一般能夠分為地道式速凍機、推動式速凍機、螺旋式速凍機、提高式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機等。 地道式速凍機運用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種，地道式速凍機結構簡單，運轉(zhuǎn)牢靠，運用壽命長。網(wǎng)帶上下都能...
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